Les pamplemousses Sunkist^MD de Californie et Arizona sont disponibles toute l’année. Les types roses et rouges sont populaires (Ruby, Star Ruby, Rio Red et Marsh Ruby), ainsi que les pamplemousses blancs ou dorés. Les pamplemousses de choix ont la pelure ferme et lisse.

Oui, je vous en prie!
Apprécié pour son jus et sa chair fraîche, son équilibre unique entre le sucré et l’amertume, le pamplemousse est difficile à résister. Comme il est élevé en fibres alimentaires et autres nutriments, il n’y a aucune raison de refuser!

Avez-vous déjà pelé et mangé un pamplemousse comme une orange? C’est délicieux!

Hé! Qu’est-ce que c’est??
Le pomélo, aussi nommé pamplemousse de Chine, est le plus gros agrume! Son écorce est épaisse et verte à l’extérieur, tandis que son intérieur est blanc ou rose. Le pomélo a un goût moins intense que le pamplemousse régulier mais il est tout de même très parfumé. En saison de novembre jusqu’à mars, le pomélo est très populaire à l’occasion du nouvel an chinois.

Astuces pour les pamplemousses

• Un demi-pamplemousse saupoudré de cassonade et passé sous le gril est délicieux pour le petit déjeuner.
• Laissez les enfants tremper des quartiers frais dans du yogourt aromatisé pour un goûter de santé après l’école.
• Les sections de pamplemousse se marient bien à l’avocat sur vos légumes verts préférés pour une salade classique.
• Prenez du jus de pamplemousse fraîchement pressé au petit déjeuner.